Недавно проведенное исследование выявило интересную закономерность: пожилые люди, регулярно употребляющие мясо, имеют больше шансов дожить до ста лет, чем сторонники растительной диеты. Однако, прежде чем вносить изменения в рацион питания, важно учесть ряд нюансов, влияющих на интерпретацию полученных результатов. Об этом сообщает Science Alert.
Фото из открытых источников / © GigaChat
Исследование проводилось среди более пяти тысяч взрослых старше восьмидесяти лет, принимавших участие в Китайском продольном исследовании здорового долголетия, которое началось в 1998 году. К 2018 году выяснилось, что участники исследования, исключившие мясо из своего рациона, имели меньшую вероятность стать долгожителями по сравнению с теми, кто продолжал употреблять мясные продукты.
Эти результаты кажутся неожиданными, учитывая многочисленные научные публикации, подтверждающие пользу вегетарианских диет для здоровья молодых людей. Например, отказ от продуктов животного происхождения традиционно ассоциируется с пониженным уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и ожирения благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому уровню насыщенных жиров.
Однако авторы исследования подчеркнули, что рассматриваемая группа участников имела особые потребности в питании, обусловленные возрастом. По мере старения организма энергетический обмен замедляется, мышечная масса уменьшается, снижается плотность костей и аппетит, что повышает риск недоедания и ослабленного состояния.
Исследователи отметили, что снижение вероятности достижения столетнего возраста наблюдалось преимущественно среди пожилых людей с недостаточным весом. Известно, что худоба в пожилом возрасте сама по себе связана с повышенным риском развития слабости и преждевременной смерти. Таким образом, вес тела является важным фактором, объясняющим полученные результаты.
Кроме того, ученые указали, что негативное влияние отсутствия мяса проявлялось лишь у тех, кто полностью отказался от любых продуктов животного происхождения. Участники, включавшие в рацион рыбу, молочные продукты или яйца, демонстрировали такую же продолжительность жизни, как и потребители красного мяса. Эти продукты содержат важные нутриенты, необходимые для поддержания мышечной массы и крепости костной ткани, включая высококачественный белок, витамин B12, кальций и витамин D.
Таким образом, ключевое послание исследования заключается в индивидуализации подхода к питанию в зависимости от стадии жизненного цикла. Потребности организма значительно меняются с возрастом, и рекомендации по питанию должны учитывать эти различия. Хотя растительные диеты остаются полезными и здоровыми вариантами питания, в пожилом возрасте особое внимание должно уделяться предотвращению дефицита питательных веществ, потере веса и поддержанию достаточного уровня белка и витаминов.
По мнению автора исследования, преподавателя кафедры питания и поведения Университета Борнмута Клоди Кейси, основной вывод состоит в том, что наши пищевые привычки должны адаптироваться к изменениям потребностей организма на протяжении всей жизни. То, что подходит нам в молодости, может оказаться недостаточно эффективным в зрелом возрасте, и это совершенно нормально.
Новое исследование: Реальность — это общая иллюзия, которая может разрушиться Фиолетового цвета на самом деле не существует, заявили ученые Метки: Жизнь Прочие новости Прочие новости Потерянный кот вернулся домой, преодолев путь 250 километров 22.01.2026 381
Во Франции кот по имени Фил, пропавший пять месяцев назад, вернулся обратно к своим хозяевам Патрику и Эвелин Сир, преодолев расстояние 250 километров.
Почему кошки облизывают вас? Эксперт объясняет 21.01.2026 326 «Черная жемчужина» Китая покоряет соцсети 26.01.2026 257 Фиолетового цвета на самом деле не существует, заявили ученые 27.01.2026 226 Ученые обнаружили связь между употреблением мяса и продолжительностью жизни 28.01.2026 222 ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ Космос Огромная черная дыра движется к Земле со скоростью 3,6 млн.. 30.01.2026 170
Наконец удалось раскрыть тайну грандиозного космического явления, запечатленного..
IBT: Ученый Стэнфорда рассказал о загадочных травмах агентов ЦРУ, расследующих неопознанные воздушные явления 30.01.2026 ИИ плохо понимает смайлы и допускает критичные ошибки, показало исследование 30.01.2026 Древние цивилизации и археология Великая пирамида намного старше, чем считалось ранее: гипотеза ученых 30.01.2026 186
Исследования итальянского инженера Альберто Донини из Университета Болоньи бросают..
Британская школьница обнаружила внеземной артефакт старше Земли 29.01.2026 Новая эра кибервойн: Кто победит в битве с квантовыми машинами? 29.01.2026
Источник: esoreiter.ru
