Недавно проведенное исследование выявило интересную закономерность: пожилые люди, регулярно употребляющие мясо, имеют больше шансов дожить до ста лет, чем сторонники растительной диеты. Однако, прежде чем вносить изменения в рацион питания, важно учесть ряд нюансов, влияющих на интерпретацию полученных результатов. Об этом сообщает Science Alert.
Фото из открытых источников / © GigaChat
Исследование проводилось среди более пяти тысяч взрослых старше восьмидесяти лет, принимавших участие в Китайском продольном исследовании здорового долголетия, которое началось в 1998 году. К 2018 году выяснилось, что участники исследования, исключившие мясо из своего рациона, имели меньшую вероятность стать долгожителями по сравнению с теми, кто продолжал употреблять мясные продукты.
Эти результаты кажутся неожиданными, учитывая многочисленные научные публикации, подтверждающие пользу вегетарианских диет для здоровья молодых людей. Например, отказ от продуктов животного происхождения традиционно ассоциируется с пониженным уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и ожирения благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому уровню насыщенных жиров.
Однако авторы исследования подчеркнули, что рассматриваемая группа участников имела особые потребности в питании, обусловленные возрастом. По мере старения организма энергетический обмен замедляется, мышечная масса уменьшается, снижается плотность костей и аппетит, что повышает риск недоедания и ослабленного состояния.
Исследователи отметили, что снижение вероятности достижения столетнего возраста наблюдалось преимущественно среди пожилых людей с недостаточным весом. Известно, что худоба в пожилом возрасте сама по себе связана с повышенным риском развития слабости и преждевременной смерти. Таким образом, вес тела является важным фактором, объясняющим полученные результаты.
Кроме того, ученые указали, что негативное влияние отсутствия мяса проявлялось лишь у тех, кто полностью отказался от любых продуктов животного происхождения. Участники, включавшие в рацион рыбу, молочные продукты или яйца, демонстрировали такую же продолжительность жизни, как и потребители красного мяса. Эти продукты содержат важные нутриенты, необходимые для поддержания мышечной массы и крепости костной ткани, включая высококачественный белок, витамин B12, кальций и витамин D.
Таким образом, ключевое послание исследования заключается в индивидуализации подхода к питанию в зависимости от стадии жизненного цикла. Потребности организма значительно меняются с возрастом, и рекомендации по питанию должны учитывать эти различия. Хотя растительные диеты остаются полезными и здоровыми вариантами питания, в пожилом возрасте особое внимание должно уделяться предотвращению дефицита питательных веществ, потере веса и поддержанию достаточного уровня белка и витаминов.
По мнению автора исследования, преподавателя кафедры питания и поведения Университета Борнмута Клоди Кейси, основной вывод состоит в том, что наши пищевые привычки должны адаптироваться к изменениям потребностей организма на протяжении всей жизни. То, что подходит нам в молодости, может оказаться недостаточно эффективным в зрелом возрасте, и это совершенно нормально.
Новое исследование: Реальность — это общая иллюзия, которая может разрушиться Фиолетового цвета на самом деле не существует, заявили ученые Прочие новости Прочие новости Потерянный кот вернулся домой, преодолев путь 250 километров 22.01.2026 365
Во Франции кот по имени Фил, пропавший пять месяцев назад, вернулся обратно к своим хозяевам Патрику и Эвелин Сир, преодолев расстояние 250 километров.
«Черная жемчужина» Китая покоряет соцсети 26.01.2026 234 Фиолетового цвета на самом деле не существует, заявили ученые 27.01.2026 163 Потеря способности синтезировать витамин C стала эволюционным преимуществом 20.01.2026 155 Ученые обнаружили связь между употреблением мяса и продолжительностью жизни 28.01.2026 152 ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ Прочие новости Новое исследование: Реальность — это общая иллюзия, которая.. 28.01.2026 117
Профессор Крис Фрит из Университета Колледжа Лондона предложил радикально новый взгляд..
Китайская компания запускает производство суставов для гуманоидных роботов 28.01.2026 Низкая околоземная орбита Земли приближается к катастрофическому коллапсу, предупреждают ученые 27.01.2026 Необычные природные явления «Взрывающиеся деревья»: Необычные природные аномалии зафиксированы.. 27.01.2026 195
Деревья буквально взрываются от мороза в нескольких регионах Соединенных Штатов…
В Индии таинственные пожары вынуждают семью покинуть дом 26.01.2026 Учёные предложили новую версию строительства Великой пирамиды Египта 22.01.2026
Источник: esoreiter.ru
